วันอังคารที่ 17 สิงหาคม พ.ศ. 2553

ข้าวเกรียบฟักทอง


ช่วงเวลา --
การปรุงอาหาร --
รูปแบบเมนู จาน
โอกาส --
ประเภท อาหารเจ
เพิ่มโดย Admin
หมวดเมนู ขนมหวาน
วิธีการทำ --
เวลา 1 ชม.
พลังงาน --
เสิร์ฟ --
Click Here to add this recipe to your favorite list. เพิ่มในเมนูโปรดปราน Click Here to post some comments for this recipe. คลิกแสดงความคิดเห็น
Click Here to email this recipe to someone you think will like it. ส่งอีเมล์เมนูนี้ให้เพื่อน Click Here to print this recipe. พิมพ์เมนูนี้

ส่วนผสม :

แป้งมัน 1 กิโลกรัม
น้ำตาลทรายแดง 2 ทัพพี
ฟักทอง 1/2 กิโลกรัม
เกลือป่น 1/4 กิโลกรัม (2 ขีดครึ่ง)
พริกไทยเล็กน้อย
** ฟักทองอย่าให้มากกว่าแป้ง

วิธีการทำ :

ผสมแป้งกับเครื่อง ปรุงทุกอย่างนวดกับฟักทองร้อนๆ โดยใช้น้ำร้อนช่วยให้แป้งสุก และนวดง่าย เมื่อนวดเข้ากันดีแล้ว นำมาทำเป็นแท่งโดยใช้น้ำมันพืช (ทำเป็นแท่ง เหมือนทุเรียนกวน) ผึ่งลมให้เย็นและแข็งระดับหนึ่ง แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตากแดดให้แห้ง เก็บไว้ทอดรับประทาน




ที่มา


http://www.mindcyber.com/recipe/popup.php?sb_id=398


เขียนโดย ที่

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

สมัครสมาชิก: ส่งความคิดเห็น (Atom)