 |
ส่วน ผสม
| ไก่ขนาด 1 ½ กิโลกรัม 1 ตัว เกลือ ป่น 1 ½ ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำ 1 ช้อนชา กระเทียม 5 หัว รากผักชี 5 ราก ผงรสทิพ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 5 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ ปลา 2 ช้อนโต๊ะ |
วิธี การทำ
ทำความสะอาดไก่ข้างในและข้าง นอกให้สะอาด แล้วใช้กระดาษซับน้ำให้แห้ง
โขลกพริกไทยดำ กระเทียมให้ละเอียดรวมกับรากผักชี 5 ราก โขลกเข้าด้วยกัน แบ่งครึ่งส่วนทาตัวไก่
และอีกครึ่งหนึ่งใส่เข้าไปในท้องไก่พร้อมกับทา เกลือป่นให้ทั่วตัวไก่ทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
ผสมน้ำผึ้งรวมกับซีอิ้วดำ ใช้แปรงจุ่มทาทั่วตัวไก่พักเอาไว้ให้แห้งแล้วทาซ้ำจนหมด
จัดวางบนตะแกรง เหล็กสูงพร้อมมีจานรองและหมุนปุ่มบนสุดไปที่รูปไก่แล้วเลือกโปรแกรมไมโครเวฟ + ย่าง
แล้วกด M เลือกน้ำหนัก 1,200 – 1,500 กรัม ซึ่งเวลาในการปรุงอาหารได้มีการคำนวณอัตโนมัติแล้ว และกด
เพื่อเริ่มการ ปรุงอาหาร ครบเวลาประมาณ 15 นาที ให้พลิกกลับด้าน แล้วต่อเวลาที่เหลือจนหมด
หากต้องการให้เกรียมมากกว่านี้เพิ่มเวลาตามต้องการ เสร็จแล้วพร้อมยกขึ้นเสริฟได้
FAGOR
ที่มา
http://tnews.teenee.com/index1.html
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น