อาหารไทย: มังสวิรัติเมนู ขนมปังชุปไข่ทอด

วันเสาร์ที่ 6 พฤศจิกายน พ.ศ. 2553

มังสวิรัติเมนู ขนมปังชุปไข่ทอด

เมนูอาหารว่าง ไว้ทานเล่น แสนง่าย แค่มี ขนมปัง กับ ไข่ไก่ ก็อร่อยได้แล้ว ส่วนประกอบ ขนมปัง, ไข่ไก่ ซอสปรุงรส (เอาไว้เป็นน้ำจิ้ม)

	วิธีทำ ขนมปังชุปไข่ทอด ขนมปัง ตัดขอบออก 1 แผ่นหั่นเป็นสี่เหลี่ยมได้ 4 ชิ้น ไข่ไก่ ใส่น้ำสะอาดนิดหน่อยแล้วตี (1 ฟองใช้ได้กับขนมปังประมาณ 3-4 แผ่น)

	ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ไฟกลาง พอร้อน นำขนมปังมาชุปไข่ ทั้งสองด้าน (ชุปแล้วเอาขึ้นเลย ห้ามแช่ไว้) แล้วนำลงกระทะได้เลย

	พอสีเริ่มเปลี่ยนเป็นเหลืองทอง ก็พลิกกลับอีกด้าน อีกด้าน ก็เหมือนกัน พอสีเหลืองทองได้ที่ ก็เป็นอันเสร็จ ตักขึ้น ซับน้ำมันได้เลย


	เหยาะซอสปรุงรสทำเป็นน้ำจิ้ม หรือใครชอบจิ้มอะไร หรือจะไม่จิ้มก็ได้ ตามชอบกันเลย ขอบอกว่าไม่ใช่แค่น่าตาดีอย่างเดียว ยังอร่อยอีกต่างหาก แถมทำง่ายแบบสุดๆ รับรองเมนูนี้ มัดใจคนที่คุณรักอยู่หมัดแน่ๆ



	ทานอาหารปราศจากเนื้อสัตว์แล้ว อย่าลืมทำจิตใจให้ปราศจากสิ่งชั่วร้าย ด้วยนะค่ะ ไม่มีอะไรยาก มีก็แต่ คุณจะทำ หรือไม่ทำเท่านั้นเอง