| | •
| ใส่น้ำมันลงในกระทะให้น้ำมันร้อนร้อนจัด ไฟกลาง | | |
| | • | ชุบก้ามปูด้วยไข่ไก่บางๆ นำก้ามปูไปคลุกในเส้นหมี่ให้ทั่วทั้งชิ้น (พยายามคลุกให้เส้นหมี่ติดมากๆ) | | |
| | • | ใส่ก้ามปูที่คลุกเส้นหมี่ลงทอดในน้ำมันที่เตรียมไว้ เส้นหมี่จะพองตัว
| | |
| | • | พอก้ามปูด้านหนึ่งเหลืองงกลับอีกด้านทอดให้เหลือง ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน | | |
| | • | จัดใส่จานเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มบ๊วยหรือน้ำจิ้มซอสพริก และผลไม้รสเปรี้ยว เช่น สับปะรด | | |
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น