 |
ส่วน ประกอบ
ฟักทองดิบปลอกเปลือกแล้ว
มะพร้าวขาว
แป้ง ข้าวเจ้า
แป้งมัน
เกลือ
น้ำตาลทราย
วิธีทำ
1.ผ่าฟักทองตามยาวหนา1นิ้ว นึ่งให้สุกบดละเอียด
2.คั้น มะพร้าวให้ได้หัวกะทิ1ถ้วย ใส่น้ำอุ่น1/4ถ้วย จะได้กะทิ 1/4ถ้วย
3.ผสม ฟักทอง แป้งข้าวเจ้า แป้งมัน น้ำตาล มะพร้าวที่แบ่งไว้ และกะทิให้เข้ากัน
4.เท ขนมลงถาดขนาด8x8นิ้ว โรยหน้ามะพร้าว ผสมเกลือ1/4ช้อนชา
ตั้งลังถึงให้น้ำ เดือด ใส่ขนมนึ่ง30นาที เปิดฝายกลง
ที่มา
http://variety.teenee.com/foodforbrain/26237.html
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น