 |
ส่วนผสม
ไข่ ไก่ 1 ฟอง
Egg
เนื้อไก่สับ 100 กรัม
Chicken
กะเพรา เด็ดใบ 1 ถ้วย
Holy Basil
พริกขี้หนูสับหยาบ 5 เม็ด
Chili
กระเทียมสับหยาบ 2 กลีบ
Garlic
ข้าวโพดอ่อน หั่นพอคำ ¼ ถ้วย
Soft corn
ยอดหน่อไม้ฝรั่ง หั่นท่อน ¼ ถ้วย
Asparagus
แครอทหั่นสี่เหลี่ยม ลูกเต๋า ¼ ถ้วย
Carrot
หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูก เต๋า¼ ถ้วย
Onion
น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
Pound cane sugar
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
Light Soy Sauce
น้ำ ปลา 2 ช้อนโต๊ะ
Fish Sauce
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
Vegetable oil
วิธีทำ
1. ทอดไข่ดาว ใส่จาน พักไว้
2. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่พริกขี้หนูกระเทียม ผัดให้หอม ใส่ข้าวโพดอ่อน หน่อไม้ฝรั่ง แครอท หอมใหญ่ และเนื้อไก่ ผัดให้สุก
3. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายแดง น้ำปลา ซอสถั่วเหลือง ใส่ใบกระเพรา ผัดให้เข้ากัน ตักราดบนไข่
livinginshape
ที่มา
http://variety.teenee.com/foodforbrain/26732.html
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น