 |
ส่วนผสม
ผักโต้วเหมียว, 150 กรัม
กระเทียมกลีบใหญ่สับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 1½ ช้อนโต๊ะ
ซอสหอย ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1½ ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ล้างผัดโต้วเหมียวให้สะอาดตัดส่้วนลำต้นที่แก่ๆทิ้ง
2. ตั้ง กระทะใส่น้ำมันงาด้วยไฟกลางจนร้อน ใส่กระเทียมลงไปเจียวพอเหลืองใส่ผักโต้วเหมียวลงไปผัด จนเข้ากันใส่ซีอิ้วขาวและซอสหอยลงไปคนให้เข้ากันอีกครั้งปิดไฟ (อย่าผัดนานเพราะจะทำให้ผักอ่อนไม่อร่อย) ตักใส่จานเสิร์ฟ
ขอบคุณสยามหมู
ที่มา
http://variety.teenee.com/foodforbrain/23742.html
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น