อาหารไทย: ลาบทอด

วันอาทิตย์ที่ 28 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2553

ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่

หมูสับ 100 กรัม
เครื่องปรุงลาบ 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีใบเลื่อยซอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1-2 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว 1-2 ช้อนชา
พริกคั่วป่นตามชอบ

วิธีทำ

1. เคล้าเนื้อหมูกับเครื่องปรุงลาบพร้อมผักชีซอย ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว จากนั้น นำมาปั่นเป็นก้อนกลมขนาดพอคำ
2. แล้วนำไปนึ่งจนสุกก่อน พักให้เย็นลงก่อนนำไปทอดจนกรอบตามชอบ เสิร์ฟพร้อมผักสดตามชอบ

เวลาในการปรุง 15 นาที

ที่มา Lisa

ที่มา
http://variety.teenee.com/foodforbrain/24480.html

อาหารไทย

Find hot new releases and top pre-orders.

Kitchen Equipment

วันอาทิตย์ที่ 28 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2553

ลาบทอด

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น