|
เครื่องปรุง
ไข่ | 2 ฟอง | คะน้า | 2 ต้น | มะเขือเทศ | 2 ลูก | หัวหอม | 1/2 ลูก | น้ำซุป | 3 ถ้วย | สาเก | 1 ช้อนโต๊ะ | โชยุ | 1 ช้อนชา | เกลือ | 1/2 ช้อนชา | พริกไทย | เล็กน้อย | น้ำมันพืช |
|
วิธีทำ 1. หั่นผัก โดยหั่นคะน้าเป็นท่อนๆ ส่วนมะเขือเทศและหัวหอมหั่นเป็นซีกให้ขนาดเท่าๆกัน 2. ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันไม่ต้องมาก จากนั้นตอกไข่ใส่ชามตีให้เข้ากัน แล้วเทลงกวนในกระทะ พอไข่เริ่มสุกให้เติมน้ำซุป รอให้เดือด 3. เติมเครื่องปรุงทั้งหมดลงไป และใส่คะน้าลงไป แล้วรอให้เดือดอีกครั้ง 4. ใส่หัวหอมและมะเขือเทศลงไป ต้มต่ออีกสักครู่พอให้ผักสุก แล้วปิดไฟ 5. ตักใส่ถ้วย โรยพริกไทยเล้กน้อยก่อนนำไปเสิร์ฟ
|
|
|
ที่มา
http://variety.teenee.com/foodforbrain/23682.html
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น