|
|
ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่ - มะละกอ 30 กรัม
- หมูกรอบสไลด์ 10 กรัม
- น้ำปลา 1-2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลอ้อย 1-2 ช้อนชา
- พริกขี้หนู 2-3 เม็ด
- กระเทียมสด 3-5 กลีบ
- น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1-2 ช้อนชา
- กุ้งแห้ง 30 กรัม
- มะเขือเทศ 2-4 ผล
- มะเขือเทศหั่นซีก 2 ผล
- ถั่วฝักยาวเด็ดตามชอบ
วิธีทำ
1. ตำกระเทียม พริกขี้หนูพอแหลกใส่เส้นมะละกอลงในครกเล็กน้อยพร้อมเครื่องส้มตำปรุงรสตามชอบ ใส่เส้นมะละกอตำต่อจนได้ที่
2. ชิมรสเผ็ดเปรี้ยวตามชอบ ตักขึ้นใส่จานแต่งหน้าด้วยหมูกรอบั่นชิ้น พร้อมเสิร์ฟ
เวลาในการปรุง 10 นาที |
|
ที่มา
http://variety.teenee.com/foodforbrain/24479.html
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น