ปลาช่อนผัดคึ่นช่าย

Bakugan Booster: Laserman Tan
Bakugan Booster: Gargonoid Blue
Bakugan Booster: Tigererra Black
Bakugan New Vestroia Bakuglow LOOSE Single Figure Pyrus Nova [Red] Percival
Bakugan B2 Bigger Brawlers LOOSE Single Figure Luminoz (Grey) Kilroy Wilda
Bakugan B2 Bigger Brawlers LOOSE Single Figure Clear (Trans) Abis Omega TRANSLUCENT
Bakugan New Vestroia Bakuglow LOOSE Single Figure Zephyroz [Green] Foxbat
Bakugan B2 Bigger Brawlers LOOSE Single Figure Luminoz (Grey) Klawgor
Bakugan B2 Bigger Brawlers LOOSE Single Figure Sub Terra (Tan) Abis Omega
Bakugan B2 Bigger Brawlers LOOSE Single Figure Zephyroz (Green) Verias [Translucent]
Bakugan B2 Bigger Brawlers LOOSE Single Figure Aquos (Blue) Abis Omega TRANSLUCENT
Bakugan B2 Bigger Brawlers LOOSE Single Figure Luminoz (Grey) Fear Ripper
Bakugan B2 Bigger Brawlers LOOSE Single Figure Aquos (Blue) Leefram
Bakugan B2 Bigger Brawlers LOOSE Single Figure Sub Terra (Bronze) Alpha Percival
Bakugan B2 Bigger Brawlers LOOSE Single Figure Aquos (Blue) Viper Helios
Bakugan B2 Bigger Brawlers LOOSE Single Figure Sub Terra (Tan) Scraper
Bakugan B2 Bigger Brawlers LOOSE Single Figure Clear (Trans) Thunder Kilroy TRANSLUCENT
Bakugan B2 Bigger Brawlers LOOSE Single Figure Aquos (Blue) Alto Brontes TRANSLUCENT
Bakugan B2 Bigger Brawlers LOOSE Single Figure Sandstorm (Yellow) Alto Brontes
Bakugan B2 Bigger Brawlers LOOSE Single Figure Zephyroz Translucent (Green) Moskeeto 740G MEGA POWERFUL
Bakugan B2 Bigger Brawlers LOOSE Single Figure Zephyroz (Green) Verias
Bakugan B2 New Vestroia Bakuglow LOOSE Single Figure Zephyroz [Green] Dual Elfin
Bakugan B2 Bigger Brawlers LOOSE Single Figure Sub Terra (Tan) Hyper Dragonoid 700G EXTREME POWER
Bakugan B2 New Vestroia Bakuglow LOOSE Single Figure Pyrus Nova [Red] Klawgor
Bakugan B2 Bigger Brawlers LOOSE Single Figure Zephyroz (Green) Alpha Percival TRANSLUCENT
Bakugan B2 Bigger Brawlers LOOSE Single Figure Pyrus Nova (Red) Hyper Dragonoid 740G MOST POWERFUL
Bakugan B2 Bigger Brawlers LOOSE Single Figure Zephyroz (Green) Gargonoid
Bakugan B2 Bigger Brawlers LOOSE Single Figure Pyrus Nova (Red) Hyper Dragonoid TRANSLUCENT
Bakugan B2 Bigger Brawlers LOOSE Single Figure Sub Terra (Tan) Hyper Dragonoid TRANSLUCENT
Bakugan B2 Bigger Brawlers LOOSE Single Figure Pyrus Nova (Red) Hyper Dragonoid

ส่วนผสม

1. ปลาช่อนขนาดพอเหมาะ 1 ตัว
2. คึ่นช่ายหั่นเป็นท่อน 5 ต้น
3. กระเทียมสับ 1 หั้ว
4. เต้าเจี้ยว 2 ช้อนชา
5. พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง 2 เม็ด
6. พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
7. น้ำมันพืชสำหรับทอด 1/2 ถ้วย
8. น้ำมันพืชสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ล้างปลาช่อนให้สะอาด ควักเครื่องในทิ้ง หั่นท่อนหนาประมาณ 1 นิ้ว
2. นำไปทอดให้สุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้ในสะเด็ดน้ำมัน
3. ตั้งกระทะบนเตา ใส่น้ำมันสำหรับผัด เจียวกระเทียม ใส่เต้าเจี้ยวลงไปผัดให้หอม ใส่คึ่นช่ายลงไปผัดให้เข้ากันจนสุกนุ่ม
4. ใส่ปลาช่อนทอด พริกชี้ฟ้า โรยพริกไทยป่น ผัดให้เข้ากัน ยกลงจากเตา ตักขึ้นเสิร์ฟได้ทันที

ที่มา
hilunch

ที่มา

http://variety.teenee.com/foodforbrain/24810.html