|
| ส่วนผสม - ข้าวเหนียวมูน 1/2 กิโลกรัม
- กล้วยน้ำว้าสุก 5–6 ผล
- ใบตอง หรือ ฟอยล์ สำหรับห่อ
วิธีทำ - ปอก กล้วยจะใช้ทั้งใบหรือครึ่งใบก็ได้ ถ้าจะทำห่อเล็กๆ ก็ผ่าตามยาวหนึ่งในสี่ของผลกล้วย แล้วเอาข้าวเหนียวมูนพอก ห่อด้วยใบตอง จะห่อแบบกรวย หรือแบบพับตามยาวแบบขนมจากก็ได้ จากนั้นเอาไม้จิ้มฟันกลัด วางบนตะแกรง เอาไปปิ้งให้สุก
- ถ้ามีเตาอบจะใช้เตาอบ อบให้สุกก็ได้ หากหาใบตองไม่ได้ก็สามารถใช้ฟอยล์แทนได้เช่นกัน
บทความจาก : คุณ พลศรี คชาชีวะ
|
|
|
ที่มา
http://variety.teenee.com/foodforbrain/24482.html
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น