 |
ส่วนผสม
- ผักโขมประมาณ 200 กรัม
- งาขาวบด 2 ช้อนโต๊ะ
- โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
- งาขาวคั่วสำหรับโรยหน้า
วิธีทำ
- ลวกผักโขมในน้ำเดือดจนสุก ตักขึ้นใส่น้ำเย็น บีบน้ำออกเบาๆ หั่นเป็นชิ้นเล็ก
- ผสม งาขาว โชยุ มิริน น้ำตาล คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย ชิมรส ถ้าชอบหวานเติมน้ำตาลได้อีก ตักซอสคลุกกับผักโขมให้เข้ากัน ตักใส่จาน โรยงาขาวให้สวยงาม
นิตยสาร Health & Cuisine
ที่มา
http://variety.teenee.com/foodforbrain/24991.html
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น