|
| ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่ - กุ้งแชบ๊วยแกะเปลือก 5-6 ตัว
- บวบหั่นชิ้น 1/2 ลูก
- ฟักทองหั่นชิ้น 50 กรัม
- ใบตำลึง 1 ถ้วย
- ใบแมงลัก 1 ถ้วย
- เห็ดฟางหั่นครึ่ง 30 กรัม
- ยอดข้าวโพดอ่อนหั่นท่อน 50 กรัม
- น้ำสุก 1 ลิตร
เครื่องแกงเลียง - กระชายซอย 2 เส้น
- หัวหอมแดง 1-2 หัว
- ตะไคร้ 2 ท่อน
- พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
- กะปิ 1/2 ช้อนชา
- กุ้งแห้ง 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
1. โขลกเครื่องแกงให้ละเอียดเตรียมไว้ ต้มน้ำพอเดือดแล้วใส่เครื่องแกงคนให้เข้ากัน
2. จากนั้น ใส่ผักต่างๆ ลงต้มทีละอย่าง ใส่ผักที่สุกง่ายลงหลังสุด ใส่กุ้งแล้วปรุงรส พอเดือดดีแล้วยกลงตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟ
|
|
|
ที่มา
http://variety.teenee.com/foodforbrain/25300.html
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น