 |
ส่วนผสม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- มะเขือเทศเนื้อลูกใหญ่ 1 ลูก
- น้ำสต็อกผัก 3 ถ้วย
- เบย์ลีฟ 1 ใบ
- เกลือ พริกไทยสำหรับปรุงรส
วิธีทำ
- ลวกมะเขือเทศปอกเปลือกแล้วผ่าซีกเตรียมไว้
- ต้ม น้ำสต็อกผักพอเดือดใส่เบย์ลีฟ ตามด้วยมะเขือเทศต้มด้วยไฟอ่อนจนกระทั่งมะเขือเทศนิ่ม หรี่ไฟให้ซุปเดือดปุด ๆ ตีไข่ในชามเทผ่านกระชอนลงในหม้อให้ไข่เป็นสายคล้ายเส้นฝอยทอง ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย กินขณะร้อน
ที่มา
http://variety.teenee.com/foodforbrain/24511.html
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น