|
|
| สิ่งที่ ต้องเตรียม
| เจลาติน | 1 ช้อนโต๊ะ | | น้ำ ร้อน | 50 กรัม | | เนื้อมะม่วงสุกบด | 150 กรัม | | นมข้นหวาน | 4 ช้อนโต๊ะ | | น้ำ หอมกลิ่นมะม่วง | 1/8 ช้อนชา | | สีผสมอาหาร สีเหลืองมะนาว | 1/8 ช้อนชา | | วิปปิ้งครีม ตรามารีน่าสูตรต้นตำรับตีฟู | 300 กรัม | | ช็อกโกแลต ชิฟ | 50 กรัม |
วิปปิ้งครีม ตรามารีน่า ตีฟู สำหรับแต่ง ลูกชุบ รูปมะม่วง วิธีทำ 1. ละลายเจลาตินกับน้ำร้อน เตรียมไว้2. ผสมเนื้อมะม่วงบดกับนมข้นหวาน น้ำหอมกลิ่นมะม่วง และสีเหลืองมะนาว เข้าด้วยกัน ผสมเจลาตินที่ละลายไว้ ใช้ตะกร้อมือคนผสมให้เข้ากัน3. เติมวิปปิ้งครีมตรามารีน่าสูตรต้นตำรับตีฟู ลงในส่วนผสมมะม่วง และช็อกโกแลตชิพ คนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง บีบมูสมะม่วงลงในแก้วที่เตรียมไว้ ประมาณ ½ แก้ว 4. ก่อนรับประทาน แต่งสวยวิปปิ้งครีม ต้นตำรับ ตรามารีน่า ตีฟู วางลูกชุบ แช่เย็นจนถึงเวลารับประทาน
|
|
|
ที่มา
http://variety.teenee.com/foodforbrain/25367.html
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น